El calostro suele denominarse “el primer alimento de la naturaleza”. Este líquido espeso y amarillo producido por los pechos de la madre es el primer alimento que recibe el bebé después del nacimiento. El calostro, repleto de nutrientes, refuerza el sistema inmunológico del recién nacido y lo ayuda a prosperar en los primeros días de vida.
Si bien el calostro es conocido por sus beneficios para los bebés, ahora está disponible como suplemento para adultos y está ganando popularidad por sus propiedades que mejoran la salud.
Continúe leyendo para saber por qué el calostro es tan importante para los bebés y cómo puede beneficiarse de él como suplemento.
¿Qué es el calostro?
El calostro es la primera forma de leche materna que producen los mamíferos, incluidos los humanos, durante las últimas etapas del embarazo y los primeros días después del parto.
“A menudo nos referimos al calostro como oro líquido, no solo porque es amarillo sino también porque es rico en muchos nutrientes que pueden ayudar cuando se lo damos al bebé”, dijo la Doctor. Colleen Cagno , médica de medicina familiar que se especializa en el cuidado de mujeres embarazadas en Banner – University Medicine. “Estos nutrientes incluyen carbohidratos, grasas y proteínas”.
A diferencia de la leche materna madura, el calostro contiene una gran cantidad de compuestos protectores. Es como la primera dosis de nutrición y defensa del bebé, todo en uno.
“A algunas personas les preocupa que el calostro no sea un gran volumen de líquido y que el bebé no reciba suficiente nutrición”, dijo el Dr. Cagno. “Pero está tan repleto de nutrientes que los bebés no necesitan mucho para satisfacer sus necesidades nutricionales”.
Beneficios para los bebés
Los bebés nacen con un sistema inmunológico en desarrollo y el calostro desempeña un papel importante para que tengan un comienzo saludable. Estos son algunos de los principales beneficios para los recién nacidos:
- Aumenta la inmunidad: el calostro está repleto de anticuerpos, específicamente inmunoglobulina A (IgA), sangre blancos y lactoferrina, que ayudan a proteger a los recién nacidos de bacterias y virus dañinos.
- Favorece la salud intestinal: el sistema digestivo de un recién nacido es delicado. El calostro ayuda a recubrir y proteger el revestimiento intestinal. Los altos niveles de factores de crecimiento presentes en el calostro estimulan el desarrollo del intestino, lo que ayuda a prevenir infecciones intestinales y promueve una digestión saludable desde el principio.
- Ayuda a eliminar el meconio: el meconio es la primera materia fecal (caca) oscura y pegajosa que expulsa el bebé después del nacimiento. El calostro tiene un efecto laxante suave, que ayuda a limpiar los intestinos del bebé de desechos. Esto reduce las probabilidades de ictericia, que puede ocurrir si se absorbe demasiado meconio en el torrente sanguíneo.
- Promueve un aumento de peso saludable: el calostro es rico en proteínas y nutrientes esenciales y favorece el crecimiento saludable y el aumento de peso en los recién nacidos.
- Fácil de digerir: El estómago de un recién nacido solo puede digerir pequeñas cantidades de alimento. El calostro está perfectamente diseñado para ello. Es muy concentrado y de fácil digestión, lo que lo convierte en el primer alimento ideal para los bebés.
Suplementos de calostro para adultos: ¿Por qué son populares?
En los últimos años, el calostro se ha convertido en un suplemento popular para adultos. El calostro bovino, que es el calostro de las vacas, suele estar presente en estos suplementos. Aunque pueda parecer sorprendente, las investigaciones sugieren que el calostro bovino también tiene varios beneficios para la salud de los adultos.
A continuación, se analiza con más detalle cómo los suplementos de calostro pueden beneficiar a los adultos:
1. Aumenta la inmunidad
Al igual que en los bebés, el calostro ayuda a reforzar el sistema inmunológico de los adultos. Contiene inmunoglobulinas y lactoferrina, que ayudan a combatir bacterias, virus y hongos.
“La lactoferrina, una proteína que se encuentra en el calostro, regula el sistema inmunológico al reducir la inflamación y proporcionar propiedades antimicrobianas, lo que ayuda a resistir las infecciones”, dijo Tiffone Powers-Parker, nutricionista registrado de Banner Health.
“El calostro también contiene polipéptidos ricos en prolina, que pueden equilibrar la respuesta inmunitaria estimulando un sistema inmunitario poco activo o calmando uno hiperactivo”, añadió. Para los adultos con sistemas inmunitarios debilitados, los suplementos de calostro pueden ofrecer protección adicional durante la temporada de resfriado y gripe o influenza .
2. Mejora la salud intestinal
El calostro bovino contiene factores de crecimiento y enzimas que favorecen la salud intestinal.
“El calostro está repleto de enzimas digestivas que ayudan a descomponer las proteínas, las grasas y la fibra”, afirmó Powers-Parker. “Esto puede optimizar la absorción de nutrientes y reparar el revestimiento intestinal, lo cual es clave para una respuesta inmunitaria saludable”. Esto puede ser especialmente útil para adultos con problemas digestivos como el síndrome del intestino permeable, el síndrome del intestino irritable (SII) o la diarrea crónica.
3. Mejora el rendimiento atlético y la recuperación
El calostro es rico en factores de crecimiento que ayudan al crecimiento muscular y la reparación de tejidos, lo que lo hace popular entre los atletas.
Los estudios sugieren que los suplementos de calostro ayudan a acelerar la recuperación después de una actividad física intensa y reducen el daño muscular. Esto significa que los atletas podrían experimentar menos dolor y una recuperación más rápida entre los entrenamientos.
“El calostro también puede beneficiar a los adultos mayores”, afirmó Powers-Parker. “A medida que envejecemos, perdemos naturalmente masa muscular y densidad ósea. El calostro puede ayudar a los adultos mayores a mantener sus niveles de condición física y recuperarse de manera más eficiente de los entrenamientos”.
4. Promueve una piel sana
Los factores de crecimiento del calostro también contribuyen a la salud de la piel. Al estimular la producción de colágeno, el calostro ayuda a mantener una piel firme y con un aspecto juvenil. Algunas personas utilizan cremas a base de calostro o toman suplementos para favorecer la curación de la piel tras lesiones, acné u otras afecciones cutáneas.
5. Apoya la pérdida de peso
Algunas investigaciones indican que los suplementos de calostro pueden ayudar a controlar el peso. Los factores de crecimiento presentes en el calostro pueden ayudar a regular el metabolismo y promover la pérdida de grasa, al tiempo que se preserva la masa muscular magra. Sin embargo, se necesitan más investigaciones para confirmar estos beneficios.
Cómo tomar suplementos de calostro
Si estás interesado en tomar suplementos de calostro, existen en diversas formas, como polvo, píldoras (cápsulas) e incluso cremas para uso tópico. El calostro bovino es el tipo más común que se utiliza en los suplementos, ya que su composición es muy similar a la del calostro humano.
“A la hora de elegir un suplemento de calostro, es importante buscar productos que garanticen la máxima calidad y seguridad”, dijo Powers-Parker. “Busque calostro bovino orgánico y sin OGM, de vacas “alimentadas con pasto” o “criadas en pasturas”. Busque calostro “procesado en frío” o “liofilizado” en cápsulas o tabletas, polvo o cremas tópicas”.
Siempre consulte con su proveedor de atención médica antes de agregar cualquier nuevo suplemento a su rutina, especialmente si tiene una condición de salud subyacente.
Posibles efectos secundarios de los suplementos de calostro
Los suplementos de calostro son seguros para la mayoría de las personas. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar molestias digestivas leves, como hinchazón o náuseas, especialmente al comenzar a tomar el suplemento. Es importante comenzar con una dosis baja y aumentarla lentamente para darle tiempo al cuerpo a adaptarse.
“Si bien el calostro es seguro, quienes tienen alergias a los lácteos, enfermedades autoinmunes o sistemas inmunológicos comprometidos deben tener cuidado”, dijo Powers-Parker. “Si tiene alguna inquietud, hable con su proveedor de atención médica antes de comenzar a tomar calostro”.
¿El calostro es adecuado para usted?
Los suplementos de calostro se utilizan ampliamente para mejorar la salud intestinal, reforzar el sistema inmunológico y ayudar a recuperarse del ejercicio. Sin embargo, no son una panacea. Si bien los beneficios son prometedores, funcionan mejor como parte de un estilo de vida equilibrado que incluya una nutrición adecuada, ejercicio regular y sueño de calidad.
“Los alimentos son siempre la mejor manera de maximizar el poder del calostro”, afirmó Powers-Parker. “Los probióticos aportan bacterias beneficiosas al intestino. Cuando se utilizan en combinación con el calostro, pueden tener un efecto sinérgico en la digestión y la absorción de nutrientes”.
Como con cualquier suplemento, hable con su proveedor de atención médica o con un especialista de Banner Health para asegurarse de que sea la opción adecuada para sus necesidades de salud.
Llevar
El calostro es verdaderamente uno de los superalimentos de la naturaleza. Para los bebés, proporciona el equilibrio perfecto de nutrientes, anticuerpos y factores de crecimiento que favorecen un comienzo saludable de la vida. Los suplementos de calostro ofrecen posibles beneficios para los adultos, especialmente en la salud intestinal y del sistema inmunológico y en la recuperación después del ejercicio. Tanto si eres padre como si simplemente buscas mejorar tu salud, el calostro es una fuente de energía natural que vale la pena considerar.
